PIATTO UNICO: CECI E CIPOLLE, SGOMBRO E VALERIANA

INGREDIENTI: 4 persone

1 scatola di Ceci 

2 Scalogni o 2 cipolle di tropea 

1 barattolo di Sgombri sott’olio

1 confezione di Valeriana

Pepe

Olio

 

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO: 15 min

 

1. Prendete una scatola di ceci, apritela e lavate i legumi sotto l’acqua corrente.

2. Prendete gli scalogni e tagliateli a fettine sottili e metteteli con un filo d’olio, sale e pepe in una ciotola, a cui unirete i ceci. Lasciate che si amalgamino un po’.

4. Lavate la valeriana e aprite gli sgombri.

5. Impiattare con gli sgombri bel sgocciolati, lasciando gli alimenti separati tra loro.