BOCCONCINI DI POLLO AL LIMONE
INGREDIENTI: 4 persone
500 gr di Petti di Pollo
1 Limone
Farina per impanare (volendo anche farina di polenta)
Sale
Olio
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 20 min
1. Tagliate i petti di pollo a bocconcini, lavateli e asciugateli.
2. Nel frattempo mettete in un wok due fili d’olio.
3. Passate i bocconcini nella farina e buttateli nell’olio caldo.
4. Fateli rosolare facendoli girare su ogni lato.
5. Aggiungete il sale e il succo del limone.
6. Una volta cotti serviteli caldi.