BUDDHA BOWL INVERNALE
INGREDIENTI: 2 persone
10 mazzi di Cicorino da campo
1 mela
semi di girasole
olio
LASAGNETTE CON CARCIOFI
INGREDIENTI: 2 persone 200 gr Farina 00 2 Uova intere Sale 100 gr di Burro 3 Carciofi Prezzemolo Aglio Sale Parmigiano Reggiano DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min con 30′ di riposo CALORIE: 250 KCal a… Continua a leggere
CAVOLO E NOCI
INGREDIENTI: 2 persone 1/4 di Cavolo 4 Noci Pepe Aglio Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min CALORIE A PORZIONE: 70 KCal circa
INSALATA INVERNALE
INGREDIENTI: 2 persone
10 mazzi di Cicorino da campo
1 mela
semi di girasole
olio
RISO CON RADICCHIO E CAPRINO
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso carnaroli 4 Radicchi Trevigiani 1 bicchiere di Vino rosso 1 bicchiere di Brodo vegetale Formaggio Caprino duro 3 spicchi di Aglio Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’:… Continua a leggere
RADICCHIO SALTATO
Radicchio saltato in padella
ERBETTE
INGREDIENTI: 2 persone 2-3 mazzi di Erbette o Bietole mezzo Limone Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE: 30 KCal a porzione
POLENTA ABBRUSTOLITA
INGREDIENTI: 2 persone 400 gr di Farina di Polenta (c’è anche quella istantanea) 2 litri di Acqua Sale Pepe DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min CALORIE: 140 KCal a porzione
PASTA CON PESTO E ZUCCHINE
INGREDIENTI: 4 persone 320 gr di Pasta integrale 3 Zucchine Pesto di basilico 1 Cipolla dorata Parmigiano Reggiano Timo Olio Pepe nero DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 35 min CALORIE: 300 KCal… Continua a leggere
MELANZANE E LENTICCHIE
INGREDIENTI: 4 persone 1 melanzana Viola tonda 3 spicchi di Aglio Foglie di basilico 200 gr Lenticchie già cotte Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE: 100 KCal a porzione
SPAGHETTI CON I CANNOLICCHI
INGREDIENTI: 2 persone Una rete di Cannolicchi Aglio Olio Peperoncino 160 gr di Spaghetti integrali Pepe Paprika Prezzemolo DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 130 min CALORIE: 230 KCal a porzione
CALAMARI ROSSI
INGREDIENTI: 2 persone 700 gr Calamari freschi 1 Cipolla bianca 2 spicchi di Aglio Passata di Pomodoro Prezzemolo Peperoncino Sale Pepe DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min CALORIE: 350 KCal a porzione