PACCHERI RIPIENI DI MELANZANE E POMODORINI
INGREDIENTI: 4 persone 350 gr di Pasta di kamut 1 Melanzana 1 confezione di Pomodori Pachini 2 Peperoncini Ricotta fresca 5/6 Capperi 1 Aglio Basilico DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 30 min
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PASTA CON FAGIOLI E CIPOLLE
INGREDIENTI: 4 persone 350 gr di Pasta di kamut 1 scatola di Fagioli rossi pronti 1 Cipolla bianca 2 bicchieri di Passata di Pomodori 2 Peperoncini Basilico DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 30 min
PESTO DI BASILICO SENZA AGLIO
INGREDIENTI: 50 gr di Basilico 40 gr di Pinoli 10 gr di Anacardi 2 cucchiai di Pecorino Romano grattugiato 1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva 2-3 grani di Sale grosso DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 30 min
TOAST AL PESTO E TACCHINO
INGREDIENTI: 4 persone 50 gr di Basilico 50 gr di Pinoli 6 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di Pecorino grattugiato 1 spicchio di Aglio 1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva 2-3 grani di Sale grosso… Continua a leggere
CREPES AL PESTO GENOVESE E ACCIUGHE
INGREDIENTI: 4 persone 50 gr di Basilico 50 gr di Pinoli 6 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di Pecorino grattugiato 1 spicchio di Aglio 1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva 2-3 grani di Sale grosso… Continua a leggere
FINGER FOOD: POMODORO E MOZZARELLA
INGREDIENTI: Pomodorini Pachini 1 confezione di Mozzarelle o Linea Foglie di Basilico Aceto balsamico Olio Sale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min
SPAGHETTI AL PESTO ALLA GENOVESE
INGREDIENTI: 4 persone 50 gr di Basilico 50 gr di Pinoli 6 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di Pecorino grattugiato 1 spicchio di Aglio 1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva 2-3 grani di Sale… Continua a leggere
PESTO ALLA GENOVESE
INGREDIENTI: 50 gr di Basilico 50 gr di Pinoli 6 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di Pecorino grattugiato 1 spicchio di Aglio 1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva 2-3 grani di Sale grosso … Continua a leggere
CROSTINO PESTO E GAMBERI
INGREDIENTI: 4 persone Pane di Kamut 1 confezione di Gamberi 1 Limone 1 bicchierino di Cognac 50 gr di Basilico 50 gr di Pinoli 1 cucchiaio di Parmigiano reggiano grattugiato 1 cucchiaio di Pecorino grattugiato 1 spicchio… Continua a leggere
POMODORO E MOZZARELLA ALLO STECCHINO
INGREDIENTI: Pomodorini Pachini 1 confezione di Mozzarelle ciliegine Foglie di Basilico Aceto balsamico Olio Sale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min
PACCHERI AL PESTO DI SEDANO
INGREDIENTI: 4 persone 500 gr di Foglie di Sedano 6 Foglie di Basilico 5-6 Foglie di Menta 1 ciuffo di Finocchietto selvatico 100 gr di Mandorle 5 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato 1 spicchio di Aglio… Continua a leggere