RISO CON RADICCHIO E CAPRINO
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso carnaroli 4 Radicchi Trevigiani 1 bicchiere di Vino rosso 1 bicchiere di Brodo vegetale Formaggio Caprino duro 3 spicchi di Aglio Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’:… Continua a leggere
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CREMA DI BARBABIETOLA E CAPRINO
INGREDIENTI: 4 persone 3 Barbabietole medie 1 Patata media 1 Cipolla piccola 1 macinata di Pepe nero Caprino fresco Semi di zucca Brodo a piacere DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min
CAVATELLI CON CIME DI RAPA E CAPRINO
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Cavatelli integrali 2 Ceppi di cime di Rapa Caprino semi stagionato Aglio Peperoncino Pepe nero DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min