POLPETTE DI RISO
INGREDIENTI: 4 persone 200 gr di Risotto avanzato (meglio se di erbette) 1 Uovo Formaggio a pasta media, o Tofu Pangrattato Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 30 min
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RISO INTEGRALE ESTIVO CON TONNO
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Riso INTEGRALE 1 Scatoletta di tonno al naturale 5/6 Capperi di Pantelleria 6/7 Anacardi 6 foglie di Basilico 2 Carote Olio Sale DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 35 min
CALAMARATA AL RAGU’ DI CAVALLO
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Pasta di Kamut 600 gr Pesto di Cavallo Passata di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo di Sedano 7-8 Pomodorini pachini Brodo Burro Peperoncino Sale Olio… Continua a leggere
TAGLIATELLE AL RAGU’ DI CAVALLO
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Tagliatelle di Kamut 600 gr Pesto di Cavallo Passata di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo di Sedano 7-8 Pomodorini pachini Vino rosso Peperoncino Sale Olio… Continua a leggere
RAGU’ DI CAVALLO
INGREDIENTI: 4 persone 600 gr Pesto di Cavallo Passata di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo di Sedano 7-8 Pomodorini pachini Vino rosso Peperoncino Sale Olio DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 50 min
POLPETTE DI PESTO DI CAVALLO
INGREDIENTI: 4 persone 600 gr Pesto di Cavallo Passata di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo di Sedano 7-8 Pomodorini pachini Vino rosso Peperoncino Sale Olio DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 50 min
RISOTTO AGLI ASPARAGI
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso 1 Ceppo di Aspargi 1/2 litro di Brodo vegetale 2 bicchieri di Vino Bianco 1 Carota 1 Sedano 1 Cipolla Olio Sale DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 40 min
ZUPPA DI LEGUMI PICCANTE VELOCE
INGREDIENTI: 4 persone 2 confezioni di Legumi misti in scatola 1 confezione di Fagioli rossi in scatola 2 Carote 2 Sedani 2 Cipolle 2 tazze di Passata di pomodoro Brodo vegetale Pane raffermo… Continua a leggere
RISOTTO ROSSO ALLA BARBABIETOLA
INGREDIENTI: 4 persone 360 gr di Riso 1 Barbabietola (quella cotta nella busta) Brodo 1 Carota 1 Sedano 1 Cipolla Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 40 min CALORIE: 350 KCal a porzione
RISOTTO CON I PISELLI
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso 1 lt di Brodo 100 gr di Piselli in scatola 1 Carota 1 Sedano 1 Cipolla Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 40 min
POLENTA CON RAGU’ DI CAVALLO
INGREDIENTI: 4 persone 375 gr di Farina di Polenta (quella istantanea) 600 gr Pesto di Cavallo Passata di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo di Sedano 7-8 Pomodorini pachini Vino rosso Peperoncino… Continua a leggere