QUINOA con ZUCCA e CIME DI RAPA
INGREDIENTI: 3 persone 240 gr Quinoa 400 gr Zucca (a me piace la buttenut o la mantovana) 3 mazzi di Cime di Rapa noce di Burro Rosmarino Sale Aglio Peperoncino Limone DIFFICOLTA’:… Continua a leggere
Archivio tag: cime di rapa
CAVATELLI CON CIME DI RAPA E CAPRINO
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Cavatelli integrali 2 Ceppi di cime di Rapa Caprino semi stagionato Aglio Peperoncino Pepe nero DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min
PASTA CON CIME DI RAPA E CAVOLO
INGREDIENTI: 4 persone mezzo kg di Cime di rapa un quarto di Cavolo cappuccio 320 gr Pasta di farro integrale Peperoncino Acciughe Pepe Aglio Sale Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min
CAPRESE DI CIME DI RAPA
INGREDIENTI: 2 persone 3 mazzi di Cime di Rapa 1 Mozzarella 3 Olive piccanti calabresi 2 Alici 2 Pomodorini secchi 1 Peperoncino 1 o 2 spicchi d’aglio Olio Origano o Timo Paprika Pepe bianco DIFFICOLTA’:… Continua a leggere