Archivio tag: cipolle

CIPOLLE AGRODOLCI AL FORNO

INGREDIENTI: 4 persone 500 gr di Cipolline Borretane o 4 Cipolle bianche 1/2 bicchiere di acqua un “giro” di aceto balsamico una spolverata di Zucchero un pizzico di Sale 2 foglie di Alloro Timo… Continua a leggere

CIPOLLINE BORRETANE IN VASO

INGREDIENTI: 1 vasetto grande 500 gr di Cipolline Borretane 500 cl tra vino bianco, acqua e aceto 100 gr di Zucchero un pizzico di sale 3 foglie di Alloro 3 chiodi di Garofano 2… Continua a leggere

CIPOLLE ROSSE, PINOLI E ACETO BALSAMICO

INGREDIENTI: 4 persone 500 gr di Cipolle rosse  40 gr di Pinoli Olio extravergine di oliva Aceto balsamico DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min

CREMA DI CAROTE CON ANICE STELLATO

INGREDIENTI: 4 persone 1/2 kg di Carote 2 Cipolle 800 ml Brodo vegetale 2-3 anice stellato Sale Pepe Olio    DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 50 min

FILETTI DI ORATA CON POMODORINI E CIPOLLE

INGREDIENTI: 2 persone 2 Filetti di Orata  4 Cipolle bianche Semola di polenta 8 Pomodorini pachini 1 Limone Capperi Pepe Olio   DIFFICOLTA’: semplice TEMPO: 45 min

ORATE CON CIPOLLE ALL’ACETO BALSAMICO

INGREDIENTI: 2 persone 2 Orate fresche eviscerate 4 Cipolle bianche 1 Patata Pepe Olio   DIFFICOLTA’: semplice TEMPO: 45 min