Archivio tag: farro

PASTA INTEGRALE, LENTICCHIE E PANCETTA

INGREDIENTI: 3 persone 160 gr di Pasta integrale di Farro 200 gr Lenticchie già cotte 1 confezione di Pancetta affumicata 1 Cipolla rossa piccola Rosmarino    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min  CALORIE: 420 KCal a porzione

ZUPPA DI FARRO LENTICCHIE E FAGIOLI

INGREDIENTI: 4 persone 320 gr di Farro 1 confezione di Lenticchie precotte 1 confezione di Fagioli precotti 1 Carota 1 Sedano 1 Cipolla Pepe-Peperoncino Passata di pomodoro 2 foglie di Alloro Prezzemolo Sale… Continua a leggere

FARRO, RISO E CAVOLO RICCIO

INGREDIENTI: 4 persone 350 gr tra Farro e Riso bianco 2 cespi di Cavolo Riccio 2 spicchi di Aglio 2 Peperoncini secchi piccanti   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min

PASTA CON TONNO, PEPERONI, SEDANO E CIPOLLA

INGREDIENTI: 2 persone 160 gr Pasta di Farro integrale 1 Peperone giallo  2 Gambi di sedano qualche Pomodorino pachino 1 Cipolla grande 5 Capperi di Pantelleria 1 Peperoncino Tonno in scatola Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min

FARRO CON ZUCCHINE E SOIA

INGREDIENTI: 4 persone 350 gr di Farro  1 Zucchina mezza Cipolla bianca  Soffritto 4 cucchiai di Salsa di Soia 2 rametti di Menta fresca 1 rametto di Maggiorana Brodo vegetale     DIFFICOLTA’: facile… Continua a leggere

FARRO CON ASPARAGI E SOIA

INGREDIENTI: 4 persone 350 gr di Farro  1 mazzo di Asparagi mezza Cipolla bianca  Soffritto 4 cucchiai di Salsa di Soia Brodo vegetale     DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

DOLCETTI DI FARRO CON MARMELLATA

INGREDIENTI:   150 gr Farina di Farro 40 gr di Zucchero 10 gr di Lievito (cremortartaro) 60 gr di Burro Latte di Soia  1 Uovo 1 Limone  Marmellata di albicocche 1 pizzico di Sale… Continua a leggere