Archivio tag: INTOLLERANZA GRANO

TAGLIATA DI TONNO AL SESAMO

INGREDIENTI: 2 persone 2 Tranci di Tonno Sesamo Sale rosso delle Haiwaii Olio Salsa di soia Origano    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min

TORTA DI KAMUT ALLE MELE

INGREDIENTI:   250 gr Farina di Kamut 125 gr di Zucchero 10 gr di Lievito (cremortartaro)  3 Uova 1 Limone  1 vasetto di Yogurt di soya  2 Mele 125 ml di Olio di Arachidi… Continua a leggere

TONNO ALLA PIASTRA CON CAVOLINI DI BRUXELLES

INGREDIENTI: 2 persone 2 Tranci di Tonno 1 confezione di Cavolini di Bruxelles Sale rosso delle Haiwaii Olio    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

BACCALA’ PINOLI E OLIVE

INGREDIENTI: 2 persone 2 Filetti di Baccalà ammollato 2 bicchieri di Vino Bianco Olive Pinoli Capperi Aglio Prezzemolo Sale Olio    DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 30 min

APPLE PIE

INGREDIENTI:   200 gr Farina di Kamut 100 gr di Zucchero di Canna 120 gr Burro  1 Uovo Cannella Latte 1 kg e mezzo di Mele 1 pizzico di Sale   DIFFICOLTA’:  facile TEMPO: 120 min

TONNO ALLA PIASTRA

INGREDIENTI: 2 persone 2 Tranci di Tonno Sale rosso delle Haiwaii Origano o Timo Olio    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min CALORIE: 130 KCal a porzione

ZUPPA RUSTICA DI CIPOLLE E FORMAGGIO

INGREDIENTI: 4 persone 4 Cipolle Bianche 5 Fette di pane raffermo (di Kamut) Brodo vegetale gr di Asiago mezzano Olio Sale Pepe   DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 40 min

INSALATA INVERNALE

INGREDIENTI: 2 persone 4 Radicchi Trevigiani 10 Noci 4-6 Acciughe 1 Mela (tipo Fuji) 1 pezzo di Emmenthal Olio Sale Aceto balsamico   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min

ZUPPA DI LEGUMI PICCANTE VELOCE

INGREDIENTI: 4 persone 2 confezioni di Legumi misti in scatola  1 confezione di Fagioli rossi in scatola 2 Carote 2 Sedani 2 Cipolle 2 tazze di Passata di pomodoro Brodo vegetale Pane raffermo… Continua a leggere

RISOTTO ROSSO ALLA BARBABIETOLA

INGREDIENTI: 4 persone 360 gr di Riso 1 Barbabietola (quella cotta nella busta) Brodo 1 Carota 1 Sedano 1 Cipolla Olio Sale Pepe   DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 40 min CALORIE: 350 KCal a porzione

TOPINAMBUR ALL’ACETO BALSAMICO

INGREDIENTI: 2 persone 500 gr di Topinambur Aceto Balsamico Aglio Sale Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

RISOTTO CON I PISELLI

INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso 1 lt di Brodo 100 gr di Piselli in scatola 1 Carota 1 Sedano 1 Cipolla Olio Sale Pepe   DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 40 min