BACCALA’ MANTECATO al CURRY
INGREDIENTI: 3 persone 600 gr di Baccalà ammollato (pronto all’uso) 2-3 bicchieri di Latte di Cocco 1 Cipolla bianca 400 gr Riso Basmati 1 cucchiaio di Curry Masala Peperoncino Pepe Prezzemolo Timo 2… Continua a leggere
Archivio tag: merluzzo
MERLUZZO POMODORINI
INGREDIENTI: 4 persone 1 Filetto di merluzzo (da 600/700gr circa) Pomodorini datterini Capperi Origano un cucchiaio di Curcuma un pizzico di Cumino Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min CALORIE PORZIONE: 150 Kcal
INSALATA DI MERLUZZO E PATATE
INGREDIENTI: 4 persone 1 Filetto di merluzzo (da 600/700gr circa) 4 Patate medie Prezzemolo Olive taggiasche Pomodori secchi sott’olio Timo Olio DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 1 ora ca CALORIE PORZIONE: 350 Kcal
TRANCIO DI MERLUZZO
INGREDIENTI: 2 persone 1 Filetto di merluzzo (da 600/700gr circa) Capperi Pomodorini Olive Taggiasche Prezzemolo 2 spicchi di Aglio un cucchiaio di Curcuma Origano Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE a PORZIONE: 320 Kcal
INSALATA DI MERLUZZO FANTASIA
INGREDIENTI: 4 persone 200 gr di ceci neri della Murgia 3 foglie di Alloro un pezzetto di alga Kombu 1 Filetto di merluzzo (da 600/700gr circa) 2 gambi di Sedano 1 cipolla di… Continua a leggere
INSALATA DI MERLUZZO E CECI DELLA MURGIA
INGREDIENTI: 4 persone 200 gr di ceci neri della Murgia 3 foglie di Alloro un pezzetto di alga Kombu 1 cipolla di Tropea 1 Filetto di merluzzo (da 600/700gr circa) 1 gambo di… Continua a leggere
INSALATA DI MERLUZZO E CAPPERI
INGREDIENTI: 2 persone 1 Filetto di merluzzo (da 600/700gr circa) 1 gambo di Sedano Capperi Prezzemolo 2 spicchi di Aglio Limone Timo Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE PORZIONE: 320 Kcal
MERLUZZO IN SALSA CURCUMA CON ORZO
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Orzo 1 trancio di Merluzzo ammollato grande 6/7 Pomodorini 1 cucchiaio di Curcuma 1 Cipolla rossa Olio Sale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 35 min