BACCALA’ MANTECATO al CURRY
INGREDIENTI: 3 persone 600 gr di Baccalà ammollato (pronto all’uso) 2-3 bicchieri di Latte di Cocco 1 Cipolla bianca 400 gr Riso Basmati 1 cucchiaio di Curry Masala Peperoncino Pepe Prezzemolo Timo 2… Continua a leggere
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NAAN, PANE ALTERNATIVO INDIANO
INGREDIENTI: 2 persone 2 tazze di farina 1 cucchiaio di bicarbonato di sodio 1 yogurt magro 1 cucchiaio di olio acqua qb per formare un impasto liscio 1 pizzico di sale semi di sesamo e coriandolo… Continua a leggere