FRITTATA DI PASTA AVANZATA
INGREDIENTI: 3 persone 200 gr di Pasta avanzata Passata di pomodoro 4 uova Olive Taggiasche Erba Cipollina Origano Peperoncino Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min CALORIE A PORZIONE: 180 KCal
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COUS COUS ESOTICO
INGREDIENTI: 4 persone 140 gr di Cous Cous 1 Carota (Viola) 1 Cipolla rossa mezzo Porro 1 confezione di Ceci in scatola scorza di mezzo limone 2 cucchiai di Uvetta sultanina 3 cucchiai di Pinoli… Continua a leggere
CREMA DI BROCCOLI
INGREDIENTI: 4 persone 1 Broccolo grande (ca 500gr) 2 Patate medie 1 macinata di Pepe nero 100gr di Salsa di Riso Aglio Rosmarino Semi di sesamo neri DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min… Continua a leggere
GNOCCHI VERDI CON RICOTTA
INGREDIENTI: 6 persone 200 gr di Farina 500 gr di Spinaci 300 gr di Ricotta 100 gr di Formaggio grattugiato (o misto pecorino) 4 Uova Noce moscata Burro Salvia Pepe nero DIFFICOLTA’: facile… Continua a leggere
BUSIATE RUSTICHE AL POMODORO
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Busiate integrali 15 Pomodorini maturi Origano Cipolla DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min
CREMA DI BARBABIETOLA E CAPRINO
INGREDIENTI: 4 persone 3 Barbabietole medie 1 Patata media 1 Cipolla piccola 1 macinata di Pepe nero Caprino fresco Semi di zucca Brodo a piacere DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min
FUSILLI PASTICCIATI
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Fusilli integrali Ragù di carne Panna di Soia Olive taggiasche Panna di Soia DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min
ZUPPA DI BARBABIETOLA e CROSTINI
INGREDIENTI: 4 persone 3 Barbabietole medie 1 Patata media 1 Cipolla piccola 1 macinata di Pepe nero Panna di soia Brodo a piacere DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min
CICORINO IN INSALATA
INGREDIENTI: 2 persone
10 mazzi di Cicorino da campo
1 mela
semi di girasole
olio
MOSCARDINI PICCANTI AL POMODORO
INGREDIENTI: 2 persone 500 gr di Moscardini freschi 1/2 bicchiere di Vino Bianco secco 1 spicchio d’Aglio 1 Peperoncino 1 bicchiere di passata di Pomodoro Olive taggiasche 2 rametti di Rosmarino Prezzemolo … Continua a leggere