Archivio tag: riso venere

RISO NERO GAMBERI E ASPARAGI

INGREDIENTI: 4 persone 300 gr Riso di Venere 8 Asparagi 350 gr Code di Gambero  100 ml Brodo vegetale 1 bicchiere di Vino Bianco 1 Scalogno Olio   DIFFICOLTA’: media TEMPO: 40 min  

PIATTO UNICO: RISO NERO, FAGIOLINI E RICOTTA

INGREDIENTI: 4 persone 300 gr Riso di Venere 1 Vaschetta di Ricotta fresca di mucca ½ Kg di Fagiolini Sale Pepe Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min

RISO NERO ALLA ZUCCA

INGREDIENTI: 4 persone 300 gr Riso di Venere ½ Zucca mantovana  10 Olive taggiasche Aglio Olio     DIFFICOLTA’: media TEMPO: 50 min

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