INSALATA DI MERLUZZO E CECI DELLA MURGIA
INGREDIENTI: 4 persone 200 gr di ceci neri della Murgia 3 foglie di Alloro un pezzetto di alga Kombu 1 cipolla di Tropea 1 Filetto di merluzzo (da 600/700gr circa) 1 gambo di… Continua a leggere
Archivio tag: sedano
TARTARE DI PESCE SPADA
INGREDIENTI: 2 persone 200 gr di Tartare di pesce spada 2 gambi di Sedano 1 cipolla di Tropea Limone Salsa di Soia Olio Pepe DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min CALORIE a PORZIONE: 220 Kcal
INSALATA DI CECI NERI DELLA MURGIA
INGREDIENTI: 4 persone 200 gr di ceci neri della Murgia 3 foglie di Alloro un pezzetto di alga Kombu 1 cipolla di Tropea 2 gambe di Sedano Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 1 giorno di… Continua a leggere
INSALATA DI MERLUZZO E CAPPERI
INGREDIENTI: 2 persone 1 Filetto di merluzzo (da 600/700gr circa) 1 gambo di Sedano Capperi Prezzemolo 2 spicchi di Aglio Limone Timo Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE PORZIONE: 320 Kcal
PASTA CON TONNO, PEPERONI, SEDANO E CIPOLLA
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr Pasta di Farro integrale 1 Peperone giallo 2 Gambi di sedano qualche Pomodorino pachino 1 Cipolla grande 5 Capperi di Pantelleria 1 Peperoncino Tonno in scatola Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min
RISO ROSSO CON PEPERONI, SEDANO E CIPOLLA
INGREDIENTI: 2 persone Riso rosso integrale 2 Peperoni (uno giallo e uno rosso) 3 Gambi di sedano 1 Cipolla grande 5 Capperi di Pantelleria 1 Peperoncino Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min
RATATUILLE VELOCE E DI RECUPERO
INGREDIENTI: 2 persone 2 Peperoni gialli 7-8 Gambi di sedano 5-6 Gambi di finocchio (di recupero) 3 Porri 5 Capperi di Pantelleria 1 Peperoncino Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min
RISO INTEGRALE ESTIVO CON TONNO
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Riso INTEGRALE 1 Scatoletta di tonno al naturale 5/6 Capperi di Pantelleria 6/7 Anacardi 6 foglie di Basilico 2 Carote Olio Sale DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 35 min
CROSTINO DI ASPARAGI E FORMAGGIO
INGREDIENTI: 2 Persone 1 ceppo di Asparagi 1 confezione di Formaggio cremoso 1 gambo di Sedano Pane di Kamut Olio Sale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min
FUSILLI AL RAGU’ DI CAVALLO
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Fusilli di Kamut 600 gr Pesto di Cavallo Passata di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo di Sedano 7-8 Pomodorini pachini Vino rosso Peperoncino Sale Olio… Continua a leggere