Archivio tag: spinaci

GNOCCHI VERDI CON RICOTTA

INGREDIENTI: 6 persone 200 gr di Farina 500 gr di Spinaci 300 gr di Ricotta 100 gr di Formaggio grattugiato (o misto pecorino) 4 Uova Noce moscata Burro Salvia Pepe nero   DIFFICOLTA’: facile… Continua a leggere

PASSATO DI SPINACI E BIETOLINE CON POMODORINI

INGREDIENTI: 4 persone 500 gr di Spinaci surgelati o 1kg di spinaci freschi  500 gr di Bietole fresche  2 patate grandi 10 Pomodorini secchi Pepe nero macinato fresco Sale Olio  DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min

SPINACI CROCCANTI E PINOLI

INGREDIENTI: 2 persone 300 gr di Spinaci freschi 1 Scalogno una manciata di Pinoli Olio Sale affumicato   DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min

SPINACI E BIETOLINE CON SALSA CITRONETTE

INGREDIENTI: 2 persone 300 gr di Spinaci e Bietoline 1 Limone 2 spicchi d’Aglio Pane di Segale Pepe Olio Sale   DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min

SPINACI E UOVA

INGREDIENTI: 2 persone 300 gr di Spinaci 2 Uova 2 spicchi d’Aglio Pane di Kamut Noce Moscata Pepe Olio Sale   DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min

TORTA DI RISO E SPINACI

INGREDIENTI: 8 persone 300 gr di Riso 600 gr di Spinaci 50 gr di Parmigiano 2 bicchieri di Vino Bianco 2 Uova 2 spicchi d’Aglio Pangrattato Noce Moscata Rosmarino Olio Sale   DIFFICOLTA’:… Continua a leggere