superfood | RICETTE PER INTOLLERANTI... ALIMENTARI

marzo 22, 2023

RISOTTO AL PORRO, FINOCCHIO E ZUCCHINA

INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso 2 Porri 1 Finocchio 1 Zucchina Brodo vegetale 1 anice stellato noce di Burro Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min CALORIE: 420 KCal… Continua a leggere →

marzo 8, 2023

BUDDHA BOWL INVERNALE

INGREDIENTI: 2 persone
10 mazzi di Cicorino da campo
1 mela
semi di girasole
olio

febbraio 15, 2023

INSALATA INVERNALE

INGREDIENTI: 2 persone
10 mazzi di Cicorino da campo
1 mela
semi di girasole
olio

febbraio 8, 2023

RISO CON RADICCHIO E CAPRINO

INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso carnaroli 4 Radicchi Trevigiani 1 bicchiere di Vino rosso 1 bicchiere di Brodo vegetale Formaggio Caprino duro 3 spicchi di Aglio Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’:… Continua a leggere →

febbraio 1, 2023

RADICCHIO SALTATO

Radicchio saltato in padella

dicembre 17, 2021

RISOTTO AL RADICCHIO TREVIGIANO

risotto al radicchio

novembre 6, 2021

RISOTTO AL FRANCIACORTA E MELAGRANA

INGREDIENTI: 2 persone 170 gr di Riso 1/2 litro di Brodo vegetale 2 bicchieri di Franciacorta 1/2 Cipolla bianca 100 gr di Melagrana 14 gr di Zucchero 10 gr di Maizena Olio 40 gr… Continua a leggere →

agosto 25, 2021

LINGUINE ALLE MELANZANE ROSSE DI ROTONDA

INGREDIENTI: 2 persone 180 gr di Linguine 4 Melanzane rosse di Rotonda DOP mezzo bicchiere di acqua 2 cipolle di Tropea Un po’ di Feta Basilico Sale Pepe DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE… Continua a leggere →

giugno 12, 2021

RISOTTO PICCANTE ALLE COZZE

INGREDIENTI: 4 persone 360 gr di Riso 400 gr Cozze 250 gr Passata di Pomodoro 1 bicchiere di Vino Bianco secco Brodo 1 Carota 1 Sedano 1 Cipolla Aglio Olio Sale Paprika Prezzemolo… Continua a leggere →

giugno 10, 2015

FARRO CON ASPARAGI E SOIA

INGREDIENTI: 4 persone 350 gr di Farro 1 mazzo di Asparagi mezza Cipolla bianca Soffritto 4 cucchiai di Salsa di Soia Brodo vegetale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

aprile 22, 2015