“NO” LATTE

Niente latte nelle ricette. E’ stato sostituito con latte di soya, mandorle, riso, cocco o avena.

Ricordatevi che chi è intollerante al latte, non può mangiare formaggi a parte la ricotta vaccina (così mi è stato detto) e niente bovino, bresaola, salame, mortadella, prosciutto cotto, agnello, capretto.

Potete guardare i primi in
INTOLLERANZA AL GRANO 
e i dolci in:
INTOLLERANZA AL LIEVITO
dove viene usato latte di soya e ricotta ove necessario per le ricette.
 
Potete guardare i secondi in:
INTOLLERANZA AL BOVINO
come alternativa ai formaggi. E potete mangiare le uova.
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