CAVOLFIORE BASE
INGREDIENTI: 2 persone 1 Cavolfiore bianco 1 macinata di pepe Noce moscata scorza di limone non trattato olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min
Archivio categoria: INTOLLERANZA LIEVITO
CIPOLLINE BORRETANE IN VASO
INGREDIENTI: 1 vasetto grande 500 gr di Cipolline Borretane 500 cl tra vino bianco, acqua e aceto 100 gr di Zucchero un pizzico di sale 3 foglie di Alloro 3 chiodi di Garofano 2… Continua a leggere
PERE AL VINO ROSSO
INGREDIENTI: 4 persone 4 Pere Kaiser 300 cl di vino rosso 100 gr di Zucchero di Canna 3 chiodi di Garofano 2 pezzi di Cannella DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min CALORIE: 250 a porzione
PIPE CON MELANZANE E FETA
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Pipe integrali mezza melanzana Viola tonda Feta greca 1 spicchio di Aglio Origano Pepe nero Prezzemolo DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min
TARTARE DI MANZO CON PORCINI
INGREDIENTI: 2 persone 2 Funghi porcini 150 gr di Tartare di bovino 1 Limone 2 spicchi di Aglio Olio Sale Pepe Succo di 1 limone DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min
MARMELLATA DI PESCHE E AMARETTI
INGREDIENTI: 4 vasetti medi 2 kg di pesche noci 4 cucchiai di succo di mela concentrato 10 gocce di Tic 30 g di amaretti Succo di 1 limone e mezzo Cannella DIFFICOLTA’:… Continua a leggere
SPAGHETTI, VONGOLE E SALICORNIA
INGREDIENTI: 2 persone 600 gr di Salicornia Aglio Olio Peperoncino 160 gr di Spaghetti integrali 1 confezione di vongole sgusciate Pepe Prezzemolo DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min
GIARDINIERA IN BARATTOLO
INGREDIENTI: 4 vasetti da 0,70 l 150 gr di Fagiolini 1 Peperone giallo – 210 gr 300 gr di Cavolfiore 200 gr di Finocchi 200 gr di Cipolle Borretane 3 Carote – 200… Continua a leggere
SALICORNIA IN CONTORNO
INGREDIENTI: 2 persone 600 gr di Salicornia Aglio Olio Peperoncino DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min
MARMELLATA DI PESCHE CON POCO ZUCCHERO
INGREDIENTI: 5 vasetti medi 2 kg di pesche noci 100 gr di zucchero 4 gr di Agar agar Succo di 1 limone DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 120 min
TAGLIATELLE CON PISELLI E POMODORINI
INGREDIENTI: 4 persone 320 gr Tagliatelle di grano saraceno 1 scatola di Piselli 1 Cipolla dorata 15 Pomodorini datterini Pepe Timo Sale Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min
GAZPACHO CON VONGOLE
INGREDIENTI: 2 persone 200 gr di Pomodori (Datterini o Pizzutello) mezzo Cetriolo mezza Cipolla di Tropea una manciata di Vongole in vasetto 4 Crostini integrali Prezzemolo Peperoncino un cucchiaio di Aceto Bianco Origano Sale Pepe… Continua a leggere