Archivio categoria: 2. PASTA E RISO

MERLUZZO IN SALSA CURCUMA CON ORZO

INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Orzo 1 trancio di Merluzzo ammollato grande 6/7 Pomodorini  1 cucchiaio di Curcuma 1 Cipolla rossa Olio Sale     DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 35 min Annunci

RISO INTEGRALE ESTIVO CON TONNO

INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Riso INTEGRALE 1 Scatoletta di tonno al naturale 5/6 Capperi di Pantelleria 6/7 Anacardi 6  foglie di Basilico 2 Carote Olio Sale     DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 35 min

PACCHERI CON LE CICALE DI MARE

INGREDIENTI: 2 persone 500 gr di Cicale di mare 150 gr di Paccheri di Kamut 300 gr di Pomodorini maturi 1 bicchiere di Passata di pomodoro 3 Peperoncini 1/2 bicchiere di Vino bianco… Continua a leggere

RISOTTO FORMAGGIO E PERE

INGREDIENTI: 4 persone 350 gr di Riso 200 gr Pannerone o Taleggio 40 gr di Burro 2 Pere Abate mature Brodo 1 Cipolla Vino Bianco Sale     DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 40 min

FUSILLI AL RAGU’ DI CAVALLO

INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Fusilli di Kamut 600 gr Pesto di Cavallo Passata di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo di Sedano 7-8 Pomodorini pachini Vino rosso Peperoncino Sale Olio… Continua a leggere

SPAGHETTI BIANCHI ALLE VONGOLE

INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Spaghetti di Kamut 1 confezione di Vongole veraci 1 bicchiere di Vino bianco 1 ciuffo di Prezzemolo 2 Peperoncini di Cayenna 2 spicchi d’Aglio Olio DIFFICOLTA’: facile… Continua a leggere

SPAGHETTI AL PESTO ALLA GENOVESE

INGREDIENTI: 4 persone 50 gr di Basilico 50 gr di Pinoli 6 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di Pecorino grattugiato 1 spicchio di Aglio 1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva 2-3 grani di Sale… Continua a leggere

SPAGHETTI ALLE VONGOLE PICCANTI

INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Spaghetti di Kamut 1 confezione di Vongole veraci 1 confezione di Pomodorini Pachini 1 bicchiere di Vino bianco 1 ciuffo di Prezzemolo 2 Peperoncini di Cayenna 2… Continua a leggere

“SPAGHETTI PACHINI” PICCANTI

INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Spaghetti di Kamut 1 confezione di Pomodorini Pachini Olio Peperoncino di Cayenna   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min

TAGLIATELLE AL RAGU’ DI CAVALLO

INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Tagliatelle di Kamut  600 gr Pesto di Cavallo Passata di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo di Sedano 7-8 Pomodorini pachini Vino rosso Peperoncino Sale Olio… Continua a leggere