SPAGHETTI CON I CANNOLICCHI
INGREDIENTI: 2 persone Una rete di Cannolicchi Aglio Olio Peperoncino 160 gr di Spaghetti integrali Pepe Paprika Prezzemolo DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 130 min CALORIE: 230 KCal a porzione
Archivio categoria: 4. PESCE
CALAMARI ROSSI
INGREDIENTI: 2 persone 700 gr Calamari freschi 1 Cipolla bianca 2 spicchi di Aglio Passata di Pomodoro Prezzemolo Peperoncino Sale Pepe DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min CALORIE: 350 KCal a porzione
RISO NERO E CALAMARI
INGREDIENTI: 2 persone 200 gr di Riso Nero 700 gr di Calamari 1 bicchiere di Vino Bianco fermo Timo o maggiorana Prezzemolo Pepe Peperoncino Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 45 min CALORIE: 110 KCal… Continua a leggere
FRITTO DI PESCE
INGREDIENTI: 2 Persone 200 gr di Moscardini 2 Calamari interi 8 Gamberi 10 Alici 2 Triglie 1 Filetto di Merluzzo 1 Limone Farina o semola di grano duro 1 litro di Olio di semi… Continua a leggere
CALAMARATA CON CALAMARETTI E OLIVE
INGREDIENTI: 4 persone 320 gr di Pasta ca 500 gr di Calamaretti una manciata di Olive taggiasche 1 Limone 1 bicchierino di Vino Bianco Timo o maggiorana Prezzemolo Aglio Pepe Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min CALORIE… Continua a leggere
CALAMARI, CIPOLLE ED OLIVE
INGREDIENTI: 2 persone 700 gr di Calamari 1 Cipolla dorata grande 1 bicchiere di Vino Bianco fermo Olive Taggiasche Timo o maggiorana Prezzemolo Pepe Peperoncino Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 45 min
CROSTINO ZUCCA E ARINGA
INGREDIENTI: 4 persone 1 Aringa affumicata Zucca al forno Pane di Segale Pepe Sale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min + tempo riposo 30′ CALORIE: 300 KCal a prozione
LINGUINE ALLE MELANZANE ROSSE DI ROTONDA
INGREDIENTI: 2 persone 180 gr di Linguine 4 Melanzane rosse di Rotonda DOP mezzo bicchiere di acqua 2 cipolle di Tropea Un po’ di Feta Basilico Sale Pepe DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE… Continua a leggere
CALAMARI RIPIENI E MOZZARELLA
INGREDIENTI: 3 persone 700 gr di Calamaretti 1 scatola di Piselli 1 bicchierino di Vino Bianco o porto 500 gr di Passata di pomodoro (io uso la Mutti) 1 Mozzarella di Bufala Panatura… Continua a leggere
PANE di SEGALE E ARINGA
INGREDIENTI: 4 persone 1 Aringa affumicata 1 Mela gialla Puntarelle Pane di Segale Pepe Sale Burro DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min CALORIE: 300 KCal a prozione
CALAMARI RIPIENI DI PISELLI
INGREDIENTI: 3 persone 700 gr di Calamaretti 1 scatola di Piselli 1 bicchierino di Vino Bianco o porto 500 gr di Passata di pomodoro (io uso la Mutti) Panatura Cipolla Timo Curcuma Cannella… Continua a leggere
CALAMARATA AL SUGO DI PESCE
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Calamarata 200 gr di filetti di pesce misto Merluzzo, Orata 100 gr di Crostacei misti 100 gr Calamari freschi 2 spicchi di Aglio un bicchiere di Vino bianco… Continua a leggere