Archivio categoria: 3. CARNE

ASPARAGI CON TACCHINO ARROSTO

INGREDIENTI: 2 persone 1 cespo di Asparagi fini  1 confezione di Tacchino a fette Sedano Sale Olio     DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 25 min CALORIE: 150 KCal a porzione

ROLATINE DI POLLO

INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Fette di Pollo sottili 150 gr di Prosciutto Cotto 300 gr ca di Spinaci o erbette 3 cucchiai di Aghi di Rosmarino 2 cucchiai di Timo qualche foglia di Salvia… Continua a leggere

STRACCETTI CROCCANTI DI POLLO AL LIMONE

INGREDIENTI: 4 persone 1 petto di Pollo intero Farina di polenta taragna  2 spicchi d’Aglio Rosmarino Limone Sale Olio    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min

POLLO ALLA PAPRIKA DOLCE

INGREDIENTI: 4 persone 1 petto di Pollo intero 2 spicchi d’Aglio Rosmarino Paprika dolce affumicata Sale Olio    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

TARTARE DI MANZO CON PORCINI

INGREDIENTI: 2 persone 2 Funghi porcini 150 gr di Tartare di bovino 1 Limone 2 spicchi di Aglio Olio Sale Pepe Succo di 1 limone    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min

TAGLIATELLE CON PANCETTA E ZUCCHINE

INGREDIENTI: 4 persone 320 gr Tagliatelle di grano saraceno 2 Zucchine 1 Cipolla dorata 1 confezione di Pancetta dolce a dadini Pepe Timo Menta Sale Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min

CAVOLINI DI BRUXELLES CON PROSCIUTTO COTTO

INGREDIENTI: 2 persone 1 confezione di Cavolini di Bruxelles 2 etti di Prosciutto cotto Sale    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

POLLO AL POMODORO DI NONNA LINDA

INGREDIENTI: 4 persone 1 petto di Pollo intero 7-8 Pomodori pachini o salsa di pomodoro Peperoncino 2 spicchi d’Aglio Rosmarino Sale Olio    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min

SANDWICH DI POLLO – FINGER FOOD

INGREDIENTI: 4 persone 500 gr di Petti di Pollo 1 Uovo Pan grattato di Kamut e Farina di polenta Panini di Kamut per sandwich Prezzemolo Aglio Sale Olio Pepe nero    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20… Continua a leggere

FUSILLI AL RAGU’ DI CAVALLO

INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Fusilli di Kamut 600 gr Pesto di Cavallo Passata di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo di Sedano 7-8 Pomodorini pachini Vino rosso Peperoncino Sale Olio… Continua a leggere