FINGER DI GAMBERONI
INGREDIENTI: 2 persone 7-8 Gamberi freschi 2 Zucchine 1 tuorlo d’Uovo Prezzemolo 1 rotolo di Pasta Sfoglia Semi di Papavero Semi di Sesamo bianchi Origano Sale Olio DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 50 min
Archivio categoria: 5. LEGUMI
ZUPPA DI FAGIOLI ALLA MESSICANA
INGREDIENTI: 4 persone 1 confezione di Fagioli neri in scatola 1 confezione di Fagioli rossi in scatola 1 confezione di Fagioli cannellini in scatola 2 Carote 1 Sedano 2 Cipolle rosse 2 tazze… Continua a leggere
HUMMUS DI FAGIOLI CANNELLINI
INGREDIENTI: 4 persone 1 scatola di Fagioli Cannellini mezzo Limone Timo Sale Pepe Acqua Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min CALORIE a PORZIONE: 120 KCal
MELANZANE E LENTICCHIE
INGREDIENTI: 4 persone 1 melanzana Viola tonda 3 spicchi di Aglio Foglie di basilico 200 gr Lenticchie già cotte Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE: 100 KCal a porzione
HUMMUS DI LUPINI
INGREDIENTI: 4 persone 250gr di Lupini in salamoia mezzo Limone Cumino Paprika dolce Rosmarino Sale Pepe Acqua Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min CALORIE a PORZIONE: 80 KCal
ZUPPA DI CATALOGNA E FAGIOLI TONDINI
INGREDIENTI: 3 persone Foglie esterne di una Catalogna 1 confezione di Fagioli Tondini precotti 1 Carota 1 Sedano 1 Porro 1 misurino di Brodo vegetale Croste di Parmigiano Reggiano Pepe in grani Peperoncino Timo… Continua a leggere
PASTA INTEGRALE, LENTICCHIE E PANCETTA
INGREDIENTI: 3 persone 160 gr di Pasta integrale di Farro 200 gr Lenticchie già cotte 1 confezione di Pancetta affumicata 1 Cipolla rossa piccola Rosmarino DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE: 420 KCal a porzione
UOVA “PISELLATE”
INGREDIENTI: 4 persone 1 scatola di Piselli piccoli 1 Cipolla dorata 4 Uova Pepe Sale Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min CALORIE: 250 KCal a prozione
INSALATA DI MERLUZZO E PATATE
INGREDIENTI: 4 persone 1 Filetto di merluzzo (da 600/700gr circa) 4 Patate medie Prezzemolo Olive taggiasche Pomodori secchi sott’olio Timo Olio DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 1 ora ca CALORIE PORZIONE: 350 Kcal
CAVATELLI VEGETARIANI
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Cavatelli di ceci 3 cucchiai di Pesto genovese 1 Passata di datterini 1 Cipolla di Tropea DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE: 400 KCal a Porzione
INSALATA DI MERLUZZO FANTASIA
INGREDIENTI: 4 persone 200 gr di ceci neri della Murgia 3 foglie di Alloro un pezzetto di alga Kombu 1 Filetto di merluzzo (da 600/700gr circa) 2 gambi di Sedano 1 cipolla di… Continua a leggere
ZUPPA DI FARRO LENTICCHIE E FAGIOLI
INGREDIENTI: 4 persone 320 gr di Farro 1 confezione di Lenticchie precotte 1 confezione di Fagioli precotti 1 Carota 1 Sedano 1 Cipolla Pepe-Peperoncino Passata di pomodoro 2 foglie di Alloro Prezzemolo Sale… Continua a leggere