Archivio categoria: 9. DOLCI

BUDINO DI PANE

INGREDIENTI: 10 persone 150 gr di Cuore di Pane (Mulino Bianco) 100 gr di Zucchero 150 gr di Panna  80 gr di Burro 4 Uova 1 bicchiere di Latte mezzo bicchiere di Grand… Continua a leggere

PANINI DOLCI DI BRIOCHE

brioche fatte in casa

BABBI NATALE DI FRAGOLA

INGREDIENTI:  6 persone 2 cestini di Fragole Panna montata (o da montare) Codette al cioccolato   DIFFICOLTA’:  facile TEMPO: 15 min

TRECCE DI BRIOCHE ALLA MARMELLATA

freccine di brioche fatte in casa

CIAMBELLA ALLO YOGURT

INGREDIENTI:   250 gr Farina di Kamut 100 gr di Zucchero 8 gr di Lievito (cremortartaro)  3 Uova a temperatura ambiente 1 Limone (scorza) 150 gr di Yogurt (greco o soya) – a temperatura ambiente 100… Continua a leggere

BRIOCHE

brioche fatte in casa

TARTE TATIN

INGREDIENTI:   200 gr Farina di Kamut 60 gr di Acqua fredda 50 gr di Rum 4 gr di Sale 200 gr di Burro 4 Mele Golden 150 gr di Zucchero Cannella Scorza di… Continua a leggere

CIAMBELLA AL COCCO

INGREDIENTI:   200 gr Farina di Kamut 150 gr Farina di cocco 150 gr di Zucchero 10 gr di Lievito (cremortartaro)  4 Uova a temperatura ambiente 1 Limone (scorza) 125 gr di Yogurt al cocco (greco… Continua a leggere

TIRAMISU’

INGREDIENTI: 4 persone 250gr di Mascarpone  150gr di Savoiardi 2 Uova 40gr di Zucchero 4 tazzine di Caffè un bicchierino di Marsala  Cacao amaro in polvere   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 25 min CALORIE a PORZIONE: ca… Continua a leggere

TORTA DI CAROTE

INGREDIENTI: 8 persone 300 gr di Carote  330 gr di Nocciole 300 gr di Zucchero (meglio se di canna integrale) 70 gr di Farina (integrale) 1 bustina di cremortartaro (lievito) 6 uova  Scorza di mezzo… Continua a leggere