Archivio categoria: 1. ANTIPASTI

settembre 19, 2012

CROSTINO UVA, FORMAGGIO E TIMO

INGREDIENTI: 4 persone Pane di Kamut Formaggio spalmabile (philadelphia) Uva Zucchero Timo DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min

settembre 3, 2012

CROSTINO SQUACQUERONE E FICHI

INGREDIENTI: 4 persone Pane di Segale (o di Kamut) Formaggio certosino (o squacquerone) Fichi Miele DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min

agosto 31, 2012

INGREDIENTI: 4 persone 50 gr di Basilico 50 gr di Pinoli 6 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di Pecorino grattugiato 1 spicchio di Aglio 1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva 2-3 grani di Sale grosso… Continua a leggere →

agosto 27, 2012

CROSTINO DI PROSCIUTTO, MOZZARELLA E RUCOLA

INGREDIENTI: 2 Persone 1 Mozzarella 1 etto e mezzo di Prosciutto crudo o Culaccia 1 confezione di Rucola o Valeriana Pane di Kamut Olio Sale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min

agosto 22, 2012

CROSTINO RICOTTA E SPEZIE

INGREDIENTI: 4 persone Pane di Segale o di Kamut Ricotta spalmabile Pepe Peperoncino Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min

agosto 6, 2012

CREPES AL PESTO GENOVESE E ACCIUGHE

luglio 23, 2012

FINGER FOOD: POMODORO E MOZZARELLA

INGREDIENTI: Pomodorini Pachini 1 confezione di Mozzarelle o Linea Foglie di Basilico Aceto balsamico Olio Sale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min

luglio 9, 2012

UOVA E PEPERONI

INGREDIENTI: 3Persone 3 Peperoni (uno giallo, uno verde, uno rosso) 3 Uova Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

giugno 25, 2012

PESTO ALLA GENOVESE

INGREDIENTI: 50 gr di Basilico 50 gr di Pinoli 6 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di Pecorino grattugiato 1 spicchio di Aglio 1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva 2-3 grani di Sale grosso … Continua a leggere →

giugno 15, 2012

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