CROSTINO DI FORMAGGIO E PERE

1. Tostate le fette di pane. Nel frattempo lavate e tagliate le pere a strisce sottili .
2. Con le mani sminuzzate le noci in modo grossolano. Prendete il formaggio morbido, il gorgonzola, il sale e il pepe ed amalgamate bene tutti gli ingredienti.
3. Una volta tostata la fetta di pane di Kamut, disponete il formaggio, le pere e le noci. Infine, un filo di miele.