Archivio categoria: 3. CARNE

FILETTO DI MAIALE ALLE PRUGNE

INGREDIENTI: 4 persone 4 Filetti di maiale 2 bicchieri di Vino Bianco 10 Prugne secche denocciolate Pepe Verde Rosmarino Sale Olio    DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 30 min Annunci

FILETTO DI MAIALE AL PEPE VERDE

INGREDIENTI: 4 persone 4 Filetti di maiale 1 bicchierino di Brandy 4 cucchiai di Panna da cucina  Pepe Verde 2 Noci di Burro Sale Olio    DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 30 min

POLENTA CON RAGU’ DI CAVALLO

INGREDIENTI: 4 persone 375 gr di Farina di Polenta (quella istantanea) 600 gr Pesto di Cavallo Passata di Pomodoro 1 Carota 1 Cipolla 1 Gambo di Sedano 7-8 Pomodorini pachini Vino rosso Peperoncino… Continua a leggere

FILETTO AL PEPE VERDE

INGREDIENTI: 4 persone 4 Filetti di bovino 1 bicchierino di Brandy 4 cucchiai di Panna da cucina  Pepe Verde 2 Noci di Burro Sale Olio    DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 30 min

POLLO ALLA MESSICANA E TACOS

INGREDIENTI: 4 persone 1 Pollo a fettine 2 Peperoni (uno giallo e uno rosso) 1 Cipolla 2 Pomodori Peperoncino 4 Tacos di Kamut 1 scatola di Fagioli neri messicani Sale Olio    DIFFICOLTA’: medio… Continua a leggere

SFILACCI, POMODORINI E VALERIANA

INGREDIENTI: 4 persone 1 scatola di Pomodorini Datterini  1 busta di Sfilacci di Cavallo 1 confezione di Valeriana Limone Pepe Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min  

TAGLIATA DI POLLO AL LIMONE

INGREDIENTI: 4 persone 500 gr Petti di pollo 1 Limone 1 bicchiere di Vino bianco Salvia Rosmarino Pepe Olio     DIFFICOLTA’: media TEMPO: 1h 

FILETTI DI POLLO GRIGLIATI CON PEPERONI

INGREDIENTI: 4 persone 500 gr Petti di pollo 3-4 Peperoni 10 Pomodorini 1 Cipolla  Patatine di mais Capperi Aglio Pepe Olio   DIFFICOLTA’: media TEMPO: 1h

PETTI DI POLLO AL BASILICO

INGREDIENTI: 4 persone 500 gr Petti di pollo 1 Limone Basilico Capperi Aglio Pepe Olio     DIFFICOLTA’: media TEMPO: 2h 40