Archivio categoria: INTOLLERANZA LATTE

GAZPACHO CON VONGOLE

INGREDIENTI: 2 persone 200 gr di Pomodori (Datterini o Pizzutello)  mezzo Cetriolo mezza Cipolla di Tropea una manciata di Vongole in vasetto  4 Crostini integrali Prezzemolo Peperoncino un cucchiaio di Aceto Bianco Origano Sale Pepe… Continua a leggere

CALAMARI ALLA PIASTRA

INGREDIENTI: 2 persone 650 gr Calamari freschi Peperoncino Timo o Origano Prezzemolo Sale Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min + tempo di riposo

PASTA CON CIME DI RAPA E CAVOLO

INGREDIENTI: 4 persone mezzo kg di Cime di rapa un quarto di Cavolo cappuccio 320 gr Pasta di farro integrale Peperoncino Acciughe Pepe Aglio Sale Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min

SCORFANO AL FORNO

INGREDIENTI: 2 persone 1 kg di Scofano 3 Patate medie 10 Pomodorini una manciata di Olive Taggiasche 1 bicchiere di vino bianco Peperoncino Erba cipollina   Prezzemolo Origano Sale Pepe     DIFFICOLTA’: facile… Continua a leggere

ZUCCA ALLA GRIGLIA

INGREDIENTI: 4 persone Un pezzo di Zucca  Rosmarino Sale Pepe     DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min

CICORINO IN INSALATA

INGREDIENTI: 2 persone
10 mazzi di Cicorino da campo
1 mela
semi di girasole
olio

TRANCIO DI SALMONE IN CROSTA

INGREDIENTI: 4 persone 8 foglie di Coste (Bietole, Cime di rapa) 2 Tranci di Salmone 1 Uovo 1 rotolo rettangolare di Pasta Sfoglia Salsa senape all’aneto Pepe Sale   DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 40 min

CIME DI RAPA STUFATE

INGREDIENTI: 2 persone 3 mazzi di Cime di Rapa 1 peperoncino 1 o 2 spicchi d’aglio olio     DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min

PASTA PEPATA CON I BROCCOLI

INGREDIENTI: 4 persone 2 Broccoli 320 gr Pasta di farro integrale Peperoncino Pepe Aglio Sale Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min

INSALATA DI PORRI E LIMONE

INGREDIENTI: 4 persone 4 Porri Sale Limone Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min CALORIE: Kcal