GAMBERI E BROCCOLI

gamberi, ricette intolleranti alimentariINGREDIENTI: 4 persone
1 confezione di Gamberi
1 bicchiere di vino Bianco
1 cespo di Broccoli
2 spicchi di Aglio
Sale
Olio
 
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 20 min

1. Ponete in un wok un po’ di olio e 2 spicchi di aglio e fatelo imbiondire.  

2. Prendete i gamberi, puliteli sotto l’acqua corrente e buttateli nel wok.  Dopo qualce minuto sfumate con del vino bianco.

3. A parte cuocete i broccoli in poca acqua in modo che rimangano belli saporiti – ca 5 minuti coperti. 

4. Tenendo il fuoco abbastanza alto unite i broccoli coi gamberi. Fate saltare, coprite per un paio di minuti e poi ancora un paio di minuti scoperto rigirandoli. 

Ottimo con un po’ di riso d’accompagnamento. 


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