GAMBERI E BROCCOLI

INGREDIENTI: 4 persone

1 confezione di Gamberi

1 bicchiere di vino Bianco

1 cespo di Broccoli

2 spicchi di Aglio

Sale

Olio

 

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO: 20 min

1. Ponete in un wok un po’ di olio e 2 spicchi di aglio e fatelo imbiondire.  

2. Prendete i gamberi, puliteli sotto l’acqua corrente e buttateli nel wok.  Dopo qualce minuto sfumate con del vino bianco.

3. A parte cuocete i broccoli in poca acqua in modo che rimangano belli saporiti – ca 5 minuti coperti. 

4. Tenendo il fuoco abbastanza alto unite i broccoli coi gamberi. Fate saltare, coprite per un paio di minuti e poi ancora un paio di minuti scoperto rigirandoli.