SPAGHETTI CON CICORIA RIPASSATA
INGREDIENTI: 2 persone 200 gr di Spaghetti integrali Kamut 2 mazzi di Cicoria 1 Peperoncino 1 o 2 spicchi d’Aglio Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 25 min CALORIE: 380 KCal a porzione
Archivio categoria: INTOLLERANZA BOVINO
RISOTTO CON TROMBETTA IN ACQUA DI ASPARAGI
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso 1 Cipolla bianca 1 Mazzo di asparagi 1 Trombetta Brodo vegetale degli asparagi 1 bicchiere di vino bianco Parmigiano Reggiano noce di Burro Prezzemolo Olio Sale… Continua a leggere
BACCALA’ MANTECATO al CURRY
INGREDIENTI: 3 persone 600 gr di Baccalà ammollato (pronto all’uso) 2-3 bicchieri di Latte di Cocco 1 Cipolla bianca 400 gr Riso Basmati 1 cucchiaio di Curry Masala Peperoncino Pepe Prezzemolo Timo 2… Continua a leggere
FRITTATA DI ERBETTE
INGREDIENTI: 2 persone 2-3 mazzi di Erbette o Bietole 4 Uova Pepe Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE: 150 KCal a porzione
CIAMBELLA CON SORPRESA
INGREDIENTI: 250 gr Farina di Kamut 100 gr di Zucchero di Canna 8 gr di Lievito (cremortartaro) 2 Uova a temperatura ambiente 160 gr di Latte di Cocco – a temperatura ambiente 100… Continua a leggere
SPAGHETTI COI FASOLARI
INGREDIENTI: 2 persone 1 sacchetto di Fasolari Aglio Olio Peperoncino 160 gr di Spaghetti integrali Pepe Prezzemolo DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min CALORIE: 250 KCal a porzione
PASTA CON MELANZANE
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Pasta integrale mezza melanzana Viola tonda Parmigiano 1 spicchio di Aglio Origano Pepe nero Prezzemolo DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min CALORIE: 300Kcal a porzione
RISOTTO AL PORRO, FINOCCHIO E ZUCCHINA
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso 2 Porri 1 Finocchio 1 Zucchina Brodo vegetale 1 anice stellato noce di Burro Olio Sale Pepe DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min CALORIE: 420 KCal… Continua a leggere
HUMMUS DI FAGIOLI CANNELLINI
INGREDIENTI: 4 persone 1 scatola di Fagioli Cannellini mezzo Limone Timo Sale Pepe Acqua Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min CALORIE a PORZIONE: 120 KCal
BUDDHA BOWL INVERNALE
INGREDIENTI: 2 persone
10 mazzi di Cicorino da campo
1 mela
semi di girasole
olio
LASAGNETTE CON CARCIOFI
INGREDIENTI: 2 persone 200 gr Farina 00 2 Uova intere Sale 100 gr di Burro 3 Carciofi Prezzemolo Aglio Sale Parmigiano Reggiano DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min con 30′ di riposo CALORIE: 250 KCal a… Continua a leggere
CAVOLO E NOCI
INGREDIENTI: 2 persone 1/4 di Cavolo 4 Noci Pepe Aglio Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min CALORIE A PORZIONE: 70 KCal circa