Archivio categoria: INTOLLERANZA BOVINO

MELANZANE CON LA MENTA

INGREDIENTI: 4 persone 1 melanzana Viola tonda 3 spicchi di Aglio Menta secca Gomasio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE: 30 a porzione Annunci

BUSIATE RUSTICHE AL POMODORO

INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Busiate integrali  15 Pomodorini maturi Origano Cipolla         DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

CREMA DI BARBABIETOLA E CAPRINO

INGREDIENTI: 4 persone 3 Barbabietole medie  1 Patata media 1 Cipolla piccola 1 macinata di Pepe nero Caprino fresco Semi di zucca Brodo a piacere     DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min

FUSILLI PASTICCIATI

INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Fusilli integrali  Ragù di carne Panna di Soia Olive taggiasche Panna di Soia       DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

STRACCETTI CROCCANTI DI POLLO AL LIMONE

INGREDIENTI: 4 persone 1 petto di Pollo intero Farina di polenta taragna  2 spicchi d’Aglio Rosmarino Limone Sale Olio    DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min

ZUPPA DI BARBABIETOLA e CROSTINI

INGREDIENTI: 4 persone 3 Barbabietole medie  1 Patata media 1 Cipolla piccola 1 macinata di Pepe nero Panna di soia Brodo a piacere     DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min

MARMELLATA DI ARANCE

INGREDIENTI: 6 vasetti medi 5 kg di Arance Navel biologiche 1 Mela Renetta o Fuji 300 gr di Zucchero Cannella Per le scorze aggiungere zucchero QB   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 120 min senza considerare… Continua a leggere

CAVATELLI CON CIME DI RAPA E CAPRINO

INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Cavatelli integrali  2 Ceppi di cime di Rapa Caprino semi stagionato Aglio Peperoncino Pepe nero       DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

CIPOLLE AGRODOLCI AL FORNO

INGREDIENTI: 4 persone 500 gr di Cipolline Borretane o 4 Cipolle bianche 1/2 bicchiere di acqua un “giro” di aceto balsamico una spolverata di Zucchero un pizzico di Sale 2 foglie di Alloro Timo… Continua a leggere

CAVATELLI CON MELANZANE E NOCI

INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Cavatelli integrali  1 Melanzana tonda viola Aglio Noci 1 macinata di Pepe nero Origano Aglio Olio     DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 40 min