ZUCCA AL FORNO

INGREDIENTI: 4 persone

500 gr di Zucca

Rosmarino

Timo

Aglio

Olio

 

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO: 40 min

CALORIE A PORZIONE: 150 KCal circa

1. Iniziamo pulendo la zucca e tagliandola a fette di dimensioni uguali. Meglio sottili chiaramente. 

2. Preriscaldare il forno a 200°. Adagiate le fette di zucca sulla carta forno, unite rametti di rosmarino e di timo, e l’aglio in camicia tagliato a metà. Cospargete un filo d’olio ed infornate.

3. Dopo 15 minuti girate la zucca e continuate la cottura per altri 15 minuti sino ad ottenere una bella doratura.

4. Fate raffreddare e servite tiepide. 

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La zucca è un alimento a basso contenuto di calorie, a cui vengono riconosciute proprietà diuretiche e calmanti.

E’ bene sapere che 100 grammi di carote crude contengono 41 calorie, quando si preparano al forno: le calorie salgono a 114 kcal.