IL POLLO VA IN TRENTINO

INGREDIENTI: 2 persone

400 gr di Petto di Pollo

1 Limone

1 Mela

Olive nere

Sale

2 spicchi di Aglio
Rosmarino

Olio 

 

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO: 20 min

CALORIE: 350 KCal a porzione

1. Tagliate i petti di pollo a striscioline. Lavate le mele e tagliatele a fettine non troppo sottili, spremeteci sopra mezzo limone. 

2. Scaldate due fili d’olio in una pentola, aggiungete l’aglio, quando sarà rosolato toglietelo e mettete il pollo.

3. Fateli rosolare facendoli girare su ogni lato. Aggiungete il rosmarino, il sale e dopo qualche minuto le mele. (Tenete il coperchio qualche minuto)

4. Verso fine cottura aggiungete le olive nere e saltate ancora qualche minuto.