AVOCADO TOAST LEGGERO

INGREDIENTI: 2 persone

• Pane di Kamut
• 1 Avocado
• 3 Uova
• Limone
• Sale
• Pepe

DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 10 min CALORIE: 270 KCal a porzione

1. Tagliate il pane di Kamut a fette e tostatelo.  

2. Pulite l’avocado e tagliatelo a fettine sottili. Conditelo con limone e pepe. 

3. Cuocete le uova con un filo d’olio, strapazzatele o fatele all’occhio di bue, come preferite.

4. Disponete una fetta di pane, le uova strapazzate e l’avocado, una spruzzata di pepe e voilà!