PASTICCIO DI PATATE GOLOSO

INGREDIENTI: 4 persone

• 1 kg di Patate
• 250 gr di Prosciutto cotto
• Stracchino
• Parmigiano reggiano grattugiato
• Rosmarino
• Sale
• Pepe

DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min CALORIE A PORZIONE: 600 KCal

1. Iniziate pulendo le patate, e cuocendole a vapore. Una volta cotte, le pelate e le taglite a rondelle di dimensioni uguali.

2. In una teglia da forno mettete un filo d’olio e alternate uno strato di fette di patate con uno strato di prosciutto, stracchino, sale, pepe e una spolverata di rosmarino. Alternare gli strati finché avete ingredienti. Di tanto in tanto cospargete di parmigiano reggiano.

3. Mettete nel forno a 180° per 20 minuti. Verificate la cottura e continuate con il grill per altri 5-10 minuti.

4. Fate raffreddare e servite tiepida. 

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