COPPA DI MIRTILLI

INGREDIENTI: 4 persone

• 1 Confezione di Mirtilli
• 250 gr di Yogurt greco
• 250 gr di Panna liquida da montare
• Menta fresca
• 40 gr Zucchero a velo

DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 3 ore CALORIE: 50 KCal a porzione

1. Lavate bene i mirtilli e fateli asciugare bene.

2. Consiglio di mettete in freezer le ciotole di vetro dove farete montare gli ingredienti per circa un’ora. Passato questo tempo, versate la panna fresca liquida in una ciotola e aggiungete lo zucchero a velo quindi montate con le fruste elettriche.

3. Nell’altra ciotola mettete lo yogurt e mescolatelo con la spatola per ammorbidirlo quindi unite la panna montata mescolando dal basso verso l’alto. Riponete in frigo coperto da una pellicola trasparente per almeno 1 ora.

4. Adesso è possibile comporre la nostra coppa versando la crema sul fondo e guarnendo coi mirtilli e le foglie di menta.