FILETTI DI POLLO

INGREDIENTI:4 persone

• 500 gr di Filettini di Pollo
• 500 ml di Passata di pomodoro
• Peperoncino
• Olive taggiasche
• 2 spicchi d’Aglio
• Erba cipollina
• Rosmarino
• Sale
• Olio

DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min CALORIE: 230 KCal a porzione

1. Scaldate in una pentola antiaderente l’olio. Fate rosolare l’aglio, che toglierete, quindi unite i filetti di pollo.

2. Fate saltare in continuazione. Una volta rosolato sui vari lati, aggiungete il peperoncino, le olive, la passata di pomodoro e fate cuocere per una decina di minuti con il coperchio. Cuocete finchè non si assorbe tutta la passata.

3. Salate e servite.