Archivio categoria: 6. VERDURE

INSALATA INVERNALE

INGREDIENTI: 2 persone 4 Radicchi Trevigiani 10 Noci 4-6 Acciughe 1 Mela (tipo Fuji) 1 pezzo di Emmenthal Olio Sale Aceto balsamico   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min Annunci

RISOTTO ROSSO ALLA BARBABIETOLA

INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso 1 Barbabietola (quella cotta nella busta) Brodo 1 Carota 1 Sedano 1 Cipolla Olio Sale Pepe   DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 40 min

TOPINAMBUR ALL’ACETO BALSAMICO

INGREDIENTI: 2 persone 500 gr di Topinambur Aceto Balsamico Aglio Sale Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

CAVOLINI DI BRUXELLES ALL’ACETO BALSAMICO

INGREDIENTI: 2 persone 1 Confezione di Cavolini di Bruxelles Aceto Balsamico Sale Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

INSALATA DI FINOCCHI A VAPORE

INGREDIENTI: 2 persone 4 Finocchi 1 Limone Sale Pepe Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min

PIATTO UNICO: RISO, BARBABIETOLA E RICOTTA

INGREDIENTI: 4 persone 300 gr Riso  1 Vaschetta di Ricotta fresca di mucca 1 Barbabietola Rossa Sale Pepe Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min

CAVOLFIORE SALE E PEPE

INGREDIENTI: 4 persone 1 Cavolfiore Sale Pepe Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min

INSALATA CARCIOFI E ARANCE

INGREDIENTI: 4 persone 8 Carciofi 5 Arance 1 Limone Aglio Scalogno Sale Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 60 min

INSALATA FINOCCHI E ARANCE

INGREDIENTI: 4 persone 4 Finocchi femmina 2 Arance Sale Pepe Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min

FRITTATA DI CIPOLLE DI TROPEA E PATATE LESSE

INGREDIENTI: 4 persone 4 Cipolle di tropea 6 Uova 4 Patate Sale Pepe Olio   DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min