CROSTINO DI ASPARAGI E FORMAGGIO

crostino asparagi, ricette intolleranti alimentariINGREDIENTI:  2 Persone
1 ceppo di Asparagi
1 confezione di Formaggio cremoso 
1 gambo di Sedano 
Pane di Kamut
Olio
Sale
 
DIFFICOLTA’:  facile
TEMPO: 20 min

1. Lavate bene gli asparagi e tagliate la parte dura dei gambi.

2. Fate lessare gli asparagi in acqua bollente per ca 15 minuti.

3. In un wok mettete un filo d’olio, una spruzzata di sale e buttate gli asparagi ad insaporire (sarebbe più gustoso il burro). 

4. A parte scaldate le fette di pane, cospargetele con il formaggio e con il sedano ben lavato e fatto a pezzetti. Infine appoggiateci sopra gli asparagi e servite.



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