CIPOLLE ROSSE, PINOLI E ACETO BALSAMICO

cipolle-1INGREDIENTI: 4 persone
500 gr di Cipolle rosse 
40 gr di Pinoli
Olio extravergine di oliva
Aceto balsamico

DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 30 min

1. Tagliate finemente le cipolle, ponetele in un wok con l’olio.

2. Cuocetele per circa 5 min fino a quando non saranno ben appassite. Poi alzate la fiamma fino a renderle croccanti.

3. Nel frattempo tostate in una padella antiaderente i pinoli. 

4. Una volta cotte le cipolle, togliete dal fuoco e aggiungete l’aceto balsamico e i pinoli tostati.

5. Servitele a temperatura ambiente.

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