CAVOLINI DI BRUXELLES ALLO STECCO

INGREDIENTI: 2 persone

1 confezione di Cavolini di Bruxelles

Parmiggiano Reggiano

Sale 

 

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO: 20 min

1. Pulire i cavolini sotto l’acqua e togliere le foglie esterne. Riporli in un wok con 2 dita d’acqua sul fondo.

2. Farli cuocere per 15 min facendo attenzione che non si attacchino. Nel caso aggiungere un filo d’acqua.

3. Nel frattempo grattugiate il parmiggiano. 

4. Quando sono cotti, prendeteli e metteteli su un tagliere e tagliateli a metà. Metteteci su un po’ di sale.

5. A questo punto quando sono freddi, infilateli nello spiedino e spruzzateli con il parmiggiano.