PEPERONATA
INGREDIENTI: 4 persone 3-4 Peperoni 2 Pomodori (tipo san marzano) 1 Cipolla 1 Spicchio d’aglio 5 Olive Aceto Capperi Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 30 min
Archivio categoria: INTOLLERANZA LIEVITO
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ZABAIONE AL PROFUMO DI CANNELLA
INGREDIENTI: 6 persone 6 Tuorli d’uovo 6 cucchiai di Zucchero 12 cucchiai di Marsala secco DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 8 min
BIETOLA ROSSA IN SALSA ZENZERO
INGREDIENTI: 2 persone 300 gr di Catalogna rossa 1 Limone 2 spicchi d’Aglio Zenzero Pepe Olio Sale DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min CALORIE: 50Kcal a porzione
FUSILLI CON POMODORINI E FETA
INGREDIENTI: 2 persone 150 gr di Fusilli di Kamut 1 bicchiere di Passata di pomodoro 3 Peperoncini Feta greca Olio extravergine di oliva Sale DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min
SPINACI CROCCANTI E PINOLI
INGREDIENTI: 2 persone 300 gr di Spinaci freschi 1 Scalogno una manciata di Pinoli Olio Sale affumicato DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min CALORIE a porzione: 150 KCal
PACCHERI CON POMODORINI E OLIVE
INGREDIENTI: 2 persone 150 gr di Paccheri di Kamut 15 Pomodorini maturi 1 bicchiere di Passata di pomodoro 3 Peperoncini Prezzemolo Olio extravergine di oliva Olive taggiasche Sale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min
RISOTTO DI ZUCCA MANTOVANA AL PROFUMO D’ANETO
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso 1/2 Zucca di Mantova 1/2 litro di Brodo vegetale 1 bicchiere di Vino Bianco 2 spicchi di Aglio 1 mazzetto di Prezzemolo 1 ciuffo di Aneto Olio Sale… Continua a leggere
PASTA PORRI E CALAMARETTI
INGREDIENTI: 4 persone 160 gr di Pasta Integrale di Farro 100 gr di Calamaretti 1 Porro 1 bicchierino di Vino Bianco 1 mazzetto di Maggiorana Prezzemolo 2 spicchi di Aglio Pepe Olio DIFFICOLTA’: facile… Continua a leggere
TRANCI DI PALOMBO AL SESAMO
INGREDIENTI: 4 persone 1 trancio di Palombo Timo 1 ciuffo di Aneto Semi di Sesamo e Papavero Pepe Olio Salsa di soia o aceto balsamico DIFFICOLTA’: semplice TEMPO: 20 min
SPINACI E BIETOLINE CON SALSA CITRONETTE
INGREDIENTI: 2 persone 300 gr di Spinaci e Bietoline 1 Limone 2 spicchi d’Aglio Pane di Segale Pepe Olio Sale DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min