PASTA PORRI E CALAMARETTI
INGREDIENTI: 4 persone 160 gr di Pasta Integrale di Farro 100 gr di Calamaretti 1 Porro 1 bicchierino di Vino Bianco 1 mazzetto di Maggiorana Prezzemolo 2 spicchi di Aglio Pepe Olio DIFFICOLTA’: facile… Continua a leggere
Archivio categoria: INTOLLERANZA LIEVITO
TRANCI DI PALOMBO AL SESAMO
INGREDIENTI: 4 persone 1 trancio di Palombo Timo 1 ciuffo di Aneto Semi di Sesamo e Papavero Pepe Olio Salsa di soia o aceto balsamico DIFFICOLTA’: semplice TEMPO: 20 min
SPINACI E BIETOLINE CON SALSA CITRONETTE
INGREDIENTI: 2 persone 300 gr di Spinaci e Bietoline 1 Limone 2 spicchi d’Aglio Pane di Segale Pepe Olio Sale DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 20 min
CALAMARETTI VELOCI E GUSTOSI
INGREDIENTI: 4 persone 500 gr di Calamaretti 1 Limone 1 bicchierino di Vino Bianco Timo o maggiorana Prezzemolo Aglio Pepe Olio DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 15 min CALORIE: 150 KCal a porzione
CARDO IN PUREZZA
INGREDIENTI: 2 persone 1 cespo di Cardo (meglio se “gobbo”) 1 Limone Aglio Olio Sale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min CALORIE: 30 KCal a porzione
RISOTTO DI ZUCCA CON PECORINO DI GROTTA
INGREDIENTI: 4 persone 400 gr di Riso 1/2 Zucca di Mantova 1/2 litro di Brodo vegetale 1 bicchiere di Vino Bianco 2 spicchi di Aglio 1 mazzetto di Prezzemolo 1 ciuffo di Aneto Semi di… Continua a leggere
FILETTI DI CERNIA IN SALSA AGRODOLCE
INGREDIENTI: 4 persone Filetti di cernia ca 500 gr Pangrattato Timo Prezzemolo Peperoncino Pinoli qb Erba cipollina qb Pepe Sale Olio PER LA SALSA: 1 Bicchiere di Acqua Mezzo bicchiere di Zucchero 1 cucchiaio… Continua a leggere
ZUCCHINE AL PROFUMO DI CURRY
INGREDIENTI: 4 persone 5/6 Zucchine 1 Cipolla Curry Olio Sale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 20 min CALORIE: 30 KCal a porzione
RISO INTEGRALE E RADICCHIO ALL’ACETO BASAMICO
INGREDIENTI: 2 persone 160 gr di Riso INTEGRALE 3 cespi di Radicchio Pesto Aceto Balsamico Olio Sale DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 40 min
PESTO DI BASILICO SENZA AGLIO
INGREDIENTI: 50 gr di Basilico 40 gr di Pinoli 10 gr di Anacardi 2 cucchiai di Pecorino Romano grattugiato 1/2 bicchiere di Olio extravergine di oliva 2-3 grani di Sale grosso DIFFICOLTA’: medio TEMPO: 30 min