PERE AL VINO ROSSO

pere al vinoINGREDIENTI: 4 persone
4 Pere Kaiser
300 cl di vino rosso 
100 gr di Zucchero di Canna
3 chiodi di Garofano
2 pezzi di Cannella
 
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 50 min
CALORIE: 250 a porzione

1. Lavate bene le pere e disponetele “in piedi” in una teglia adatta per il forno. Irroratele con il vino, in modo da coprire almeno due cm della teglia. Aggiungete lo zucchero di canna, la cannella e i chiodi di garofano.

2. Infornate a 180° e lasciatele fino a che le pere non saranno cotte ed il vino non sarà addensato come una salsa. Ci vorranno almeno 40-45 minuti.

3. Servite le pere bagnandole con lo “sciroppo” del vino.

 

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