PERE AL VINO ROSSO
INGREDIENTI: 4 persone
4 Pere Kaiser300 cl di vino rosso 100 gr di Zucchero di Canna 3 chiodi di Garofano 2 pezzi di Cannella DIFFICOLTA’: facile TEMPO: 50 min CALORIE: 250 a porzione
1. Lavate bene le pere e disponetele “in piedi” in una teglia adatta per il forno. Irroratele con il vino, in modo da coprire almeno due cm della teglia. Aggiungete lo zucchero di canna, la cannella e i chiodi di garofano.
2. Infornate a 180° e lasciatele fino a che le pere non saranno cotte ed il vino non sarà addensato come una salsa. Ci vorranno almeno 40-45 minuti.
3. Servite le pere bagnandole con lo “sciroppo” del vino.