BROCCOLI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

broccoli, ricette intolleranzeINGREDIENTI: 4 persone
3 Broccoli
Aglio
Peperoncino
Sale
Olio
 
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 10 min

1. Procurati circa tre broccoli, lavali e puliscili bene. Tagliali a pezzi e taglia a rondelle il gambo.

2. Metti in una padella o wok, i broccoli con 2 dita di acqua.

3. Copri e lascia cuocere per 8 minuti.

4. Controlla la cottura infilando la forchetta nel broccolo.

5. Una volta cotti, falli saltare in una padella dove hai fatto imbiondire l’aglio e il peperoncino in un dito d’olio e un pizzico di sale

A piacimento si può far sciogliere qualche acciuga nell’olio al punto 5.

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