PLUMCAKE CON CIOCCOLATO

plumcake cioccolato, intolleranze alimentariINGREDIENTI:  
200 gr Farina di Kamut
50 gr di Fecola di patate
125 gr di Zucchero
10 gr di Lievito (cremortartaro) 
3 Uova
1 vasetto di Ricotta vaccina 
1 stecca di Cioccolato fondente
125 ml di Olio di Arachidi
1 bicchierino di Rum
1 pizzico di Sale
 
DIFFICOLTA’:  facile
TEMPO: 120 min

1. Accendete il forno a 180°. Nel frattempo sbattete in una ciotola le uova con lo zucchero. 

2. Aggiungete la ricotta, l’olio e il rum.

3. Aggiungete il lievito, la fecola di patate e la farina di Kamut. Infine aggiungete il sale e amalgamate bene tutti gli ingredienti.

4. Sminuzzate il cioccolato. Versate nello stampo il composto.

5. Infornate (quando il forno è già caldo) e cuocete per circa 45 minuti senza mai aprire la porta del forno.

6. Fate raffreddare e servite.



Annunci