RIGATONI PASTICCIATI

INGREDIENTI: 2 persone

160 gr di Rigatoni integrali 

Ragù di carne

Olive taggiasche

1 cartoccio di Panna di Soia

 

 

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO: 20 min

1. Preparate il ragù. Io ho usato quello di cavallo.

2. Mettete una pentola d’acqua sul fuoco. Quando bolle salatela, buttate la pasta e verificate i tempi di cottura sulla confezione. Deve rimanere al dente. (max 5 minuti) 

3. Scolate la pasta, unitela al ragù a cui avrete aggiunto le olive taggiasche e la panna di soia (basta metà brick), saltate due minuti. 

4. Infine, servite.