STRACCETTI CROCCANTI DI POLLO AL LIMONE

pollo maisINGREDIENTI: 4 persone
1 petto di Pollo intero
Farina di polenta taragna 
2 spicchi d’Aglio
Rosmarino
Limone
Sale
Olio 
 
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 15 min

1. Prendete il pollo e pulitelo. Tagliate delle fette sottili e fatene degli straccetti. Passateli nella farina di polenta taragna affinché si “impanino”.

2. Scaldate in una pentola antiaderente l’aglio, il rosmarino e l’olio. Quando e ben rosolato unite gli straccetti di pollo e cuoceteli per una decina di minuti. 

3. Una volta rosolato sui vari lati, togliete l’aglio, unite il sale e il succo di limone. Fate cuocere per qualche minuto ancora fino a quando non sarà ben rosolato. 

4. Infine servite ben caldo.

 

 

Annunci