BUSIATE RUSTICHE AL POMODORO

pasta grano arsoINGREDIENTI: 2 persone
160 gr di Busiate integrali 
15 Pomodorini maturi
Origano
Cipolla
 
 
 
 
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 20 min

1. Lavate i pomodori e tagliateli a dadini. Affettate la cipolla.

2. Mettete una pentola d’acqua sul fuoco. Quando bolle salatela, buttate la pasta e verificate i tempi di cottura sulla confezione. Deve rimanere al dente quindi tenetela un po’ indietro. 

3. In un tegame fate soffriggere la cipolla e quando appassita, unite i pomodori, un pizzico di sale e di zucchero (se serve) e fate andare finché non si sfaldano. Aggiungere l’origano.

4. Scolate la pasta, unitela al pomodoro, saltate due minuti. Infine, servite. 

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