CANDELE RUSTICHE AL RAGU’

INGREDIENTI: 2 persone

160 gr di Candele pugliesi integrali 

Ragù di carne

Parmigiano Reggiano

2 noci di Burro

Pepe

 

 

 

DIFFICOLTA’: facile

TEMPO: 20 min – se avete già il ragù

CALORIE: 540 KCal a porzione

1. Preparate il ragù. Io ho usato quello di cavallo.

2. Mettete una pentola d’acqua sul fuoco. Quando bolle salatela, buttate la pasta e verificate i tempi di cottura sulla confezione. Deve rimanere al dente. 

3. Scolate la pasta, unitela al ragù a cui avrete aggiunto il parmigiano reggiano e il burro. 

4. Infine, servite con spruzzata di pepe.