CANDELE RUSTICHE AL RAGU’

INGREDIENTI: 2 persone
160 gr di Candele pugliesi integrali 
Ragù di carne
Parmigiano Reggiano
2 noci di Burro
Pepe
 
 
 
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 20 min – se avete già il ragù
CALORIE: 540 KCal a porzione

1. Preparate il ragù. Io ho usato quello di cavallo.

2. Mettete una pentola d’acqua sul fuoco. Quando bolle salatela, buttate la pasta e verificate i tempi di cottura sulla confezione. Deve rimanere al dente. 

3. Scolate la pasta, unitela al ragù a cui avrete aggiunto il parmigiano reggiano e il burro. 

4. Infine, servite con spruzzata di pepe.