TONNO ALLA PIASTRA
INGREDIENTI: 2 persone
2 Tranci di Tonno
Sale rosso delle Haiwaii
Origano o Timo
Olio
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 10 min
CALORIE: 130 KCal a porzione
1. Tirate fuori i filetti dal frigo almeno 1 ora prima della cottura.
2. Scaldate una padella di ghisa o una piastra elettrica, e quando è calda mettete sopra i filetti di tonno (potete farlo anche sulla bistecchiera). Fateli cuocere i minuti necessari per vedere il profilo diventare bianco, quindi cotto. Generalmente si calcolano 2 minuti per parte.
3. A quel punto girateli e cuocete per altrettanto tempo (dipenderà dallo spessore del filetto e dal vostro gusto).
4. Aggiungete il sale rosso delle Hawaii, una spruzzata di origano e servite caldo.