TAGLIATA DI TONNO AL SESAMO

tonno al sesamo, ricette per intolleranti alimentariINGREDIENTI: 2 persone
2 Tranci di Tonno
Sesamo
Sale rosso delle Haiwaii
Olio
Salsa di soia
Origano 
 
DIFFICOLTA’: facile
TEMPO: 15 min

1. Prendete i tranci di tonno e salateli poco per lato (usate il sale rosso delle Hawaii).

2. In un piatto spargete il sesamo e passateci i tranci di tonno, premendo bene con le dita per fare aderire bene i semi.

3. Fate riscaldare un wok e quando è caldo riponete i tranci e fateli cuocere pochissimo, circa 2 minuti per lato.

4. Tagliateli a fette non troppo spesse.

5. Preparate un’emulsione fatta con l’olio, la salsa di soia e l’origano e servite caldo.

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